Inhaltsverzeichnis
- Was macht Smoothies aus?
- Abnehmen mit Smoothies: Warum grüne Smoothies am besten sind
- Was solltest du beachten, wenn du mit Smoothies abnehmen möchtest?
- Abnehmen mit Smoothies: Vorteile im Überblick
- 3 Leckere Rezepte für Smoothies
- Schritt für Schritt: Zubereitung von Smoothies
- 3 weitere Tipps zum Abnehmen mit Smoothies
Was macht Smoothies aus?
Smoothies sind echte Vitaminmonster und können damit natürlich ein praktischer Bestandteil für eine gesunde Ernährung sein. Jeden Tag sollten wir möglichst fünf kleine Portionen Obst und Gemüse essen. In Form von Smoothies geht das ganz besonders einfach – die Zutaten in den Mixer und fertig ist der Shake.
Der Vorteil: Du kannst deine Smoothies immer wieder variieren, Zutaten ersetzen oder hinzufügen, sodass es bestimmt nicht eintönig wird. Wenn du zu den Menschen gehörst, die gerne ein paar Kilo abnehmen möchten, kannst du die Smoothies auch zum Abnehmen nutzen. Sie sind lecker, gesund und machen satt!
Abnehmen mit Smoothies: Warum grüne Smoothies am besten sind
Grüne Smoothies enthalten neben Früchten auch grüne Pflanzen wie beispielsweise Spinat oder Brokkoli und dazu etwas Wasser. Durch Obst bekommt der Smoothie seinen süßen, angenehmen Geschmack, während die grünen Pflanzen viele Vitamine, Spurenelemente und Mineralstoffe bereitstellen. Ballaststoffe sorgen für ein gutes Sättigungsgefühl und Pflanzenstoffe wie etwa Chlorophyll verbessern dein Wohlbefinden und sorgen für einen gesunden Körper.
Was solltest du beachten, wenn du mit Smoothies abnehmen möchtest?
Du möchtest mit Smoothies abnehmen? Darauf solltest du achten:
- Kaloriendefizit: In jeder Diät gibt es eine Regel, die du nicht umgehen kannst. Du brauchst ein negatives Kaloriendefizit, um an Gewicht zu verlieren. Die wenigsten Menschen schaffen es, soviel Obst und Gemüse zu essen, dass sie davon übergewichtig werden. Wenn du jedoch in deiner Ernährung verstärkt auf Smoothies setzt, achte auch auf die Kalorienzufuhr und mache dir klar, wie viele Kalorien du pro Tag einsparen müsstest, um dein Ziel zu erreichen.
- Mahlzeiten ersetzen: Angelehnt an das Kaloriendefizit geht es nun darum, die grünen Smoothies so in deine Ernährung zu integrieren, dass sie dir Kraft geben und dich beim Abnehmen unterstützen. Es nützt daher natürlich wenig, wenn du nach einer kalorienreichen Mahlzeit einfach einen Smoothie hinterher trinkst. Taste dich gerade am Anfang langsam heran und ersetze beispielsweise das Frühstück oder Abendbrot durch einen Smoothie. Du kannst natürlich auch zusätzlich zu einer kleinen Portion einen Smoothie zu dir nehmen.
- Ausdauer: Sport und Bewegung sind sicherlich eine große Hilfe beim Abnehmen. Doch wir meinen in diesem Fall mit Ausdauer, das Abnehmen wirklich langfristig durchzuziehen. Von zwei Wochen Smoothies wirst du vielleicht erste Kilos verlieren, doch genauso schnell wieder zulegen, wenn du dich danach wieder ernährst wie vorher. Insbesondere Frühling und Sommer eignen sich doch perfekt, um eine Diät mit vielen Smoothies durchzuziehen.
- Zutaten: Widerstehe der Versuchung, deine Smoothies mit zu viel Zucker, Honig oder alternativen Süßungsmitteln aufzupeppen. Sie enthalten zusätzliche Kalorien und werden dir eher Heißhunger als einen flachen Bauch bescheren. Daher gilt: Weniger ist hier mehr!
Abnehmen mit Smoothies: Vorteile im Überblick
Du bist nicht sicher, ob du wirklich mit Smoothies abnehmen möchtest? Diese Gründe sprechen dafür, die Methode einmal zu testen:
- Besseres Wohlbefinden
- Verbessertes Hautbild
- Mehr Energie
- Versorgung mit Vitaminen und Mineralstoffen (Mikronährstoffe)
- Leckerer Geschmack durch Apfel, Banane und Co.
- Schnelle Zubereitung mit einfachen Zutaten
- Einfach überall mit hinzunehmen
3 Leckere Rezepte für Smoothies
Die Zubereitung von Smoothies ist sehr einfach. Natürlich gibt es ausgefeilte Varianten mit extravaganten Zutaten, doch um lange durchzuhalten, solltest du es dir so einfach wie möglich machen.
1. Spinat-Smoothie:
- 1/2 Avocado
- 200 ml Wasser
- 2 handvoll Blattspinat
- Optional etwas Zimt oder Honig
2. Grünkohl-Frucht-Smoothie
- 150 g Grünkohl
- 1 Apfel
- 1-2 Orangen
- 250 ml Mineralwasser
- Optional etwas Ingwer
3. Bananen-Smoothie
- 1 Banane
- 1/2 Apfel
- 250 ml Wasser oder fettarme Milch
- 2 TL Chia-Samen
- Optional etwas Zimt
Schritt für Schritt: Zubereitung von Smoothies
Das Gemüse wird gewaschen und klein geschnitten, die Früchte werden geschält und gegebenenfalls entkernt, das Fleisch der Avocado wird aus der Schale gelöst. Alle Zutaten in den Mixer geben und auf Höchststufe so lange vermengen, bis eine gleichmäßige Flüssigkeit entstanden ist. Diese kann je nach Bestandteilen des Smoothies etwas zähflüssig sein. Anschließend nach Geschmack mit Gewürzen oder ein bisschen Honig verfeinern.
3 weitere Tipps zum Abnehmen mit Smoothies
Um dir das Abnehmen mit Smoothies noch mehr zu erleichtern, verraten wir dir hier noch 3 tolle Tipps:
- Saisonal und Bio: Setze möglichst auf saisonale Lebensmittel in Bio-Qualität, wenn du Smoothies zubereiten willst. So nutzt du die qualitativ hochwertigsten Lebensmittel mit vielen Nährstoffen. Sind sie dann auch noch regional angebaut, bleiben sie länger frisch, da die Wege zu Supermarkt und Co. kurz sind.
- Tiefkühlkost vor Gläsern: Wenn du beispielsweise im Winter nicht an bestimmte frische Lebensmittel herankommst, kannst du z. B. für Spinat oder Beeren auch auf Tiefkühlware setzen. Diese enthalten in der Regel mehr Nährstoffe als Produkte in Gläsern oder Dosen.
- Obst nur in Maßen: Auch wenn das Obst die Smoothies natürlich durch ihre Süße leckerer macht, sollte nicht zu viel davon im Getränk landen (max. 30 Prozent). Denn Bananen, Äpfel und Co. enthalten von Natur aus viel Fruchtzucker und können deine Abnehmbemühungen schlimmstenfalls zunichtemachen.
Lesetipps: Wie du dir einen Ernährungsplan erstellen kannst, erfährst du hier. Außerdem zeigen wir dir, warum Makronährstoffe die Basis in deiner Ernährung sind.
Verwendete Quellen:
- Sandjon, C.: Abnehmen mit Smoothies – Natürlich schlank mit über 55 Smoothie- und Detox-Rezepten, GU, 2014
- Kittler, M.: Smoothies, GU, 2019
