Geheimnisse über Göttinnen

Jacques Polge: Parfüm

„Wenn eine Frau meinen Duft trägt, habe ich sie verführt.“

"Wenn eine Frau meinen Duft trägt, habe ich sie verführt", sagt der studierte Philologe und erfolg - reiche Parfümeur aus der Provence. "Das macht mich stolz." Verlässt so ein Weib den Raum, bleibt wenigstens ihr Duft: Mairose, Jasmin und ein wenig Bitterorange aus Grasse, eine Prise Ylang Ylang von den Philippinen, Vanille aus Madagaskar und eine Handvoll kanadische Duftakazie, fertig ist Chanel No. 5. Na ja, nicht ganz, denn der entscheidende Rest bleibt ein Geheimnis. Das genaue Rezept wissen außer Jacques Polge nur sehr wenige.

Manche nennen Polge die "Nase von Chanel", denn seit 30 Jahren leitet er das Duftlabor des Unternehmens in Neuilly-sur-Seine. Dort kommt Chanel No. 5 in die Fläschchen. Jacques Polge nennt es "Contemporary Art of Parfum". Einer seiner Vorgänger, Ernest Beaux, kreierte es 1921 nach einer Idee von Coco Chanel. Seitdem lieben Mütter und Töchter den eleganten Duft gleichermaßen. Chanel No. 5 kennt keine Altersgrenzen, genauso wenig wie Jacques Polge, der fi ndet, dass eine 50-Jährige durchaus aufregender sein kann als eine 25-Jährige. Wie auch immer. Die Parfümlegende muss auf der Höhe der Zeit bleiben, und das ist vor allem eine Frage der Qualität und Technik. "Um eine Frau zu verführen, braucht man Strategien", sagt Jacques Polge, "und ein wenig Technik gehört natürlich auch dazu."

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