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Kaffee-Kunst

Quiz: Kaffee-Fakten für hellwache Köpfe

Wir alle lieben Kaffee - aber wissen Sie auch, was Sie da trinken? Beantworten Sie unsere 10 knifflige Fragen über das Lieblingsgetränk der Deutschen und lernen Sie spielerisch interessante Kaffee-Fakten.

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  • Frage 1 von 10:

    Woraus besteht ein Cappuccino?

    Woraus besteht ein Cappuccino?

    Ihre Antwort:

    Aus Milch, Milchschaum und Espresso zu gleichen Teilen.

    Richtig!

    Übrigens, in Italien trinkt man Cappucino nur bis zum Mittag - danach gibt's Espresso. Wer nachmittags Cappuccino bestellt, outet sich als Tourist.

    Das war leider falsch.

    Ihre Antwort:

    Aus Espresso und Milchschaum zu gleichen Teilen.

    Richtig!

    Das war leider falsch.
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    Ihre Antwort:

    Aus zwei Dritteln Espresso und einem Drittel Milchschaum.

    Richtig!

    Das war leider falsch.
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  • Frage 2 von 10:

    Sie macht den Espresso erst perfekt: die "crema". Woran kann's liegen, wenn sie nicht richtig gelingt?

    Sie macht den Espresso erst perfekt: die "crema". Woran kann's liegen, wenn sie nicht richtig gelingt?

    Ihre Antwort:

    Das Kaffeepulver war zu grob gemahlen.

    Richtig!

    Das war leider falsch.
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    Ihre Antwort:

    Der Kaffee wurde mit zu wenig Druck gebrüht.

    Richtig!

    Ist das Wasser zu heiß, wird die Crema dunkel, bei zu fein gemahlenem Pulver wird die Crema zu hell.

    Das war leider falsch.

    Ihre Antwort:

    Das Wasser war zu heiß.

    Richtig!

    Das war leider falsch.
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  • Frage 3 von 10:

    Das Wort Kaffee leitet sich vom altarabischen "qahwah" ab, was so viel bedeutet wie...

    Das Wort Kaffee leitet sich vom altarabischen "qahwah" ab, was so viel bedeutet wie...

    Ihre Antwort:

    ... schwarzes Getränk

    Richtig!

    Das war leider falsch.
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    Ihre Antwort:

    ... aus Pflanzen gewonnenes Getränk

    Richtig!

    Als "qahwah" bezeichnete man früher nicht nur Kaffee, sondern auch Wein und andere aus Pflanzen gewonnenen Getränke.

    Das war leider falsch.

    Ihre Antwort:

    ... köstliches Getränk

    Richtig!

    Das war leider falsch.
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  • Frage 4 von 10:

    Was ist ein Barista?

    Was ist ein Barista?

    Ihre Antwort:

    Ein italienisches Metallgefäß zur Zubereitung von Espresso

    Richtig!

    Das war leider falsch.
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    Ihre Antwort:

    Eine mittelamerikanische Kaffeesorte, die sich durch feine Säure auszeichnet

    Richtig!

    Das war leider falsch.
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    Ihre Antwort:

    Ein Kaffee-Spezialist

    Richtig!

    Der Barista ist eine Art Sommelier für Kaffee - er kennt sich aus mit Kaffeesorten, Röstung, Zubereitung und Kaffeemaschinen.

    Das war leider falsch.
  • Frage 5 von 10:

    Was ist das Besondere an türkischem Kaffee?

    Was ist das Besondere an türkischem Kaffee?

    Ihre Antwort:

    Er wird mit Kaffeesatz serviert.

    Richtig!

    Angeblich soll man aus der Art, wie sich der Satz in der Tasse absetzt, die Geschehnisse des folgenden Jahres vorhersagen können.

    Das war leider falsch.

    Ihre Antwort:

    Er wird niemals gesüßt.

    Richtig!

    Das war leider falsch.
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    Ihre Antwort:

    Er wird mit Ziegenmilch verfeinert.

    Richtig!

    Das war leider falsch.
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  • Frage 6 von 10:

    Wie viel Liter Kaffee trinkt jeder Deutsche durchschnittlich pro Jahr?

    Wie viel Liter Kaffee trinkt jeder Deutsche durchschnittlich pro Jahr?

    Ihre Antwort:

    110 Liter

    Richtig!

    Das war leider falsch.
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    Ihre Antwort:

    150 Liter

    Richtig!

    Rund 86 Prozent der Erwachsenen trinken täglich oder mehrmals wöchentlich Kaffee - insgesamt 150 Liter pro Kopf und Jahr.

    Das war leider falsch.

    Ihre Antwort:

    210 Liter

    Richtig!

    Das war leider falsch.
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  • Frage 7 von 10:

    Wenn Sie in Wien einen Milchkaffee trinken möchten, bestellen Sie...

    Wenn Sie in Wien einen Milchkaffee trinken möchten, bestellen Sie...

    Ihre Antwort:

    eine Melange

    Richtig!

    Einspänner heißt in Wien ein schwarzer Kaffee mit Schlagsahne, schwarzer Kaffee mit Schuss wird als Fiaker bezeichnet.

    Das war leider falsch.

    Ihre Antwort:

    ... einen Einspänner

    Richtig!

    Das war leider falsch.
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    Ihre Antwort:

    ... einen Fiaker

    Richtig!

    Das war leider falsch.
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  • Frage 8 von 10:

    Espresso enthält...

    Espresso enthält...

    Ihre Antwort:

    ... weniger Koffein als Filterkaffee

    Richtig!

    Bei der Zubereitung das Kaffeepulver nur kurz mit dem heißen Wasser in Kontakt. Durch diese kurze Brühdauer enthält Espresso weniger Koffein und auch weniger Bitterstoffe als Filterkaffee.

    Das war leider falsch.

    Ihre Antwort:

    ... genauso viel Koffein wie Filterkaffee

    Richtig!

    Das war leider falsch.
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    Ihre Antwort:

    ... mehr Koffein als Filterkaffee

    Richtig!

    Das war leider falsch.
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  • Frage 9 von 10:

    Was versteht man unter "cinnamon roast"?

    Was versteht man unter "cinnamon roast"?

    Ihre Antwort:

    eine vor allem in den USA verbreitete Kaffeespezialität mit Zimtsirup

    Richtig!

    Das war leider falsch.
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    Ihre Antwort:

    Ein Feingebäck, das traditionell in Indien zum Kaffee serviert wird

    Richtig!

    Das war leider falsch.
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    Ihre Antwort:

    eine sehr helle und damit magenfreundliche Kaffeeröstung

    Richtig!

    Eine mittlere Röstung bezeichnet man als American Roast, die dunkelste als Italian Roast.

    Das war leider falsch.
  • Frage 10 von 10:

    Schleichkatzen fressen Kaffeebohnen und scheiden sie unverdaut wieder aus - so entsteht der teuerste Kaffee der Welt. Unter welchem Namen sind die im Magen der Tiere fermentierten Bohnen bei Feinschmeckern bekannt?

    Schleichkatzen fressen Kaffeebohnen und scheiden sie unverdaut wieder aus - so entsteht der teuerste Kaffee der Welt. Unter welchem Namen sind die im Magen der Tiere fermentierten Bohnen bei Feinschmeckern bekannt?

    Ihre Antwort:

    Kopi Luwak

    Richtig!

    Kenner schätzen am Kopi Luwak sein volles Aroma und seinen sirupartigen Schoko-Karamell-Geschmack.

    Das war leider falsch.

    Ihre Antwort:

    Hawaii Kona

    Richtig!

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    Ihre Antwort:

    Blue Mountain

    Richtig!

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Kommentare
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  • elisabeth
    am 17.09.12 um 00:21
    Da auch ich eine Kaffee-Tante bin und Kaffeeee !!! liebe, habe ich mir vor zwei Jahren bei einer sehr guten Firma einen Kaffeeröster bestellt und ordere auch dort immer den Rohkaffee. Die Anschaffung war gar nicht sooo teuer. Zum Röster gab es noch eine elektrische Kaffeemühle (Preis ca. 60,-) und mehrere Original-Pakete Rohkaffee dazu. Diese Anschaffung hat sich gelohnt. Die Handhabung ist ganz einfach. Mann füllt einen Portionsbeutel von 300 g Rohkaffee (gibt es viele Sorten: von coffeinfrei bis espresso) in den Drehkorb des Rösters, startet das eingestellte Programm, nach ca. 14 Minuten ist alles fertig. Der Röster hat 7 Stufen zum Rösten - von ganz leicht bis zum Espresso. Die Bohnen kommen trocken (und nicht ölig) aus dem Röster. Das dankt der Kaffee-Vollautomat. Wer mahlen muss, hat ja die Kaffeemühle mit verschiedenen Einstellungen. Und dann der Duft......!!! Kaffee-himmlich!!!
    Wäre vielleicht schon ein Tipp für den Wunschzettel ans Christkind
  • chief
    am 10.07.12 um 09:58
    ich mag wahnsinnig gern einen guten schwarzen Cafe mit einer leichten Crema und trotzdem würde ich gerne Anne fragen- um welche Art von Cafe handelt es sich bei Deinem Produkt?
  • Anne
    am 10.07.12 um 00:12
    Ich liebe Kaffee und deshalb würde ich niemals Jacobs, Tchibo oder andere im Supermarkt erhältlichen Kaffee kaufen. Das schmeckt einfach nicht. Wer ein mal vernünftigen Kaffee getrunken hat, wird dies Plörre nicht mehr mögen. Ist vielleicht ähnlich wie mit sehr gutem Wein. Leider wird dann der Kaffeegenuss etwas teurer.
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